Köln ( Kolín )
Umělecká metropole na Rýnu
Kolín nese římskou minulost ve svém jménu: Colonia. Svědkové doby římské a středověku, mezi nimi především světoznámá katedrála, živá umělecká a kulturní scéna, to vše je Kolín, středisko karnevalu! Hlavní město porýnského stylu života požívá i jako veletržní město vysoké atraktivity: otevřené a příjemné, prostě „kölsch“ – město se srdcem na pravém místě.
Kolín se ohlíží za dlouhou historií, jejíž stopy může člověk vidět na každém kroku. Kolínská katedrála je největší v Německu a je zapsána pod ochranou UNESCO. Rýnská zahrada a staré město jsou místem setkání obyvatel Kolína a turistů, cílem procházek s typickými pivovary. Románské kostely tvoří jedinečný soubor 12-i velkých kostelů v centru města.
Památky:
Kolínská katedrála – světové kulturní dědictví UNESCO
Kolínská katedrála se dvěma 157 metrů vysokými věžemi je již po staletí symbolem města a známým architektonickou památkou Německa. Trvalo 632 let, než byla největší německá katedrála dostavěna. Katedrála je nejvýznamnějším evropským poutním kostelem a lákadlem návštěvníků Kolína, kteří přijíždějí z celého světa.
Pulzující staré město
Kdo by neznal světoznámý obraz kolínského starého města? Ohraničeny mostem Deutzer Bruecke a Hohenzollernskými mosty, stojí natěsnány těsně na sebe pestré domy, jimž vévodí gotická katedrála a románský kostel sv. Martina na břehu Rýna. Nesčetné restaurace, bary a občerstvení zvou turisty i místní k pobytu v úzkých uličkách.
Románské kostely
Kolín je městem kostelů. Jako v žádném jiném německém městě se zde na malém prostoru za branami středověkého městského opevnění nachází dvanáct velkých románských klášterních kostelů – skutečné klenoty středověkého stavitelství. Patří mezi nejvýznamnější kostely západní Evropy.
Jídlo a pití:
Kolín je znám pro svoji jedinečnou gastronomii. Město katedrály nabízí ve svých restauracích pro labužníky a světoznámých kolínských pivovarech a hospůdkách to pravé potěšení pro každé hrdlo. Žádné jiné německé město nemá v přepočtu na obyvatele tolik hospod, ale ani tolik prvotřídních restaurací, jako Kolín.
Em Krützche
Tento staroměstský dům u Rýna skrývá ve vícero místnostech restauraci s tradicí. Podává se zde klasická a rýnská kuchyně.
Zur Tant mit Hütter’s Piccolo
Památkově chráněný hrázděný dům s exponovanou polohou na břehu Rýna, s panoramatickým výhledem a terasou. Bistro nabízí dobře situovaná jídla. Restaurace se vyznačuje jemnou a vychvalovanou labužnickou kuchyní.
Park Plaza
Komfortní podnik se vyznačuje moderním zařízením v kombinaci s individuálním servisem. V restauraci Calla jsou podávány vedle krajových, také mezinárodní jídla. Podkrovní terasa láká zařízením wellness.
Düsseldorf
Kulturní a módní metropole na Rýnu
Symbolem elegantního města Düsseldorfu je luxusní nákupní bulvár Könnigsallee, symbolem moderního Düsseldorfu jsou Gehryho stavby ve čtvrti Medienhafen. Historické Staré město se svými více něž 260 hospůdkami a restauracemi a místní pivní specialitou „obergärige Altbier“ (svrchně kvašené světlé pivo, u nás známé jako „kvasnicové pivo“) je známé svou typicky porýnskou veselostí. Prvotřídní muzea, divadla, koncerty a galerie udělaly z Düsseldorfu mezinárodní uměleckou a kulturní metropoli.
Památky
Symbolem Düsseldorfu je nejen luxusní bulvár Könnigsallee, ale i Staré město s jeho úzkými uličkami, starým kostelem, originálními pivovary, hospodami a restauracemi. Atraktivní promenáda po nábřeží Rýna se táhne podél Starého města až do čtvrti Medienhafen, kterou proslavil mezinárodně uznávaný architekt Frank Gehry.
Historické Staré město
V düsseldorfském Starém městě se nachází obdivuhodná originální dlažba, po kterém už v 17. století jezdily významné historické osobnosti, jako např. kurfiřt Jan Wellem. Díky svým úzkým uličkám, starým kostelem, originálními pivovary, hospodami a restauracemi je oblíbenou turistickou atrakcí. Zde se nachází také tzv. „nejdelší barový pult světa“ s téměř 260 originálními hospodami a příjemnými pivnicemi.
Zámek Benrath
Kurfiřt Karl Theodor postavil v 18. století na jihu Düsseldorfu letohrádek a lovecký zámeček. Tento jedinečný celek zámku a parku je skutečným architektonickým skvostem vysoké umělecké a historické hodnoty. Je počítán k nejvýznamnějším dílům svého druhu.
Kunstachse s uměleckou sbírkou severního Porýní-Vestfálska
Na téměř 800 metrů dlouhé cestě najdeme stanoviště všech institucí, v jejichž názvu se nachází slovo „umění“: Umělecké muzeum, Umělecký palác, Umělecká akademie, Umělecká síň se Svazem umělců jakož i Umělecká sbírka severního Porýní-Vestfálska.
Jídlo a pití
Všude je zde cítit pověstná rýnská veselost a pohoda. Co byste si přáli? Espreso na elegantních terasách s kavárnami na „Kö“? Osvěžující sklenici düsseldorfského kvasnicového piva v jedné z tradičních pivnic? Večeři při svíčkách v luxusní restauraci nebo pizzu jen tak do ruky? V düsseldorfském starém městě s téměř 260 lokály to není žádný problém.
Pivnice
Düsseldorf je kolébkou kvasnicového piva. V žádném případě si nenechte ujít návštěvu nejznámější pivnice Starého města.
Restaurace „Im Schiffchen“
Už léta třemi hvězdičkami vyznamenávaný Jean-Claude Bourgueil věrně slouží v restauraci „Im Schiffchen“ v Kaiserswerthu své sestřenici Française. V bezprostřední blízkosti rýnských břehů položená severní městská část Düsseldorfu Kaiserswerth tvoří svým historickým jádrem, idylickými uličkami a náměstími malebné prostředí pro Bourgueilovi fantastické kulinářské kreace.
Restaurace Hummer-Stübchen
Vedle nejrozmanitějších úprav humra jsou v této malé elegantní restauraci umně připravovány i jiné kulinářské kreace.
Bonn
Město Beethovena
Bonn je dnes živým univerzitním městem, kulturní metropolí s výbornými výstavami a koncerty, obchodní centrum s technologií budoucnosti a sídlo organizací OSN. V tomto regionu se žije dobře: milovníci vína v létě navštěvují vinárny na břehu Rýna s výhledem na pohoří Siebengebirge, kde se pěstuje ryzlink.
Památky
Magnetem pro návštěvníky je Beethovenův dům s největší sbírkou exponátů vztahujících se k tomuto skladateli. V historickém jádru návštěvníky zase lákají nádherné budovy: Stará radnice ve stylu rokoka na hlavním náměstí, bronzová socha Beethovena na náměstí Münsterplatz a krásný romantický klášter Münster. Na jihu města se nachází kurfiřtská nádhera: zámek v Poppelsdorfu.
Beethovenův dům
Rodný dům velkého skladatele v srdci města je poutním místem milovníků hudby z celého světa. Je to jediný dosud zachovaný dům rodiny Beethovenů v Bonnu. 150 originálních exponátů mapuje Beethovenův život a dílo, najdeme zde například umělcův slavný portrét a jeho poslední křídlo.
Historické jádro: Stará radnice, klášterní bazilika a Beethovenův památník
Barokní Stará radnice ovládá náměstí Marktplatz. Venkovní schodiště s pozlaceným mřížovím bylo opakovaně dějištěm historických událostí. Nyní tvoří kulisu pro open-air festival „Bonnské léto“. V Bonnu najdeme i historickou Hlavní poštu. Před touto barokní budovou stojí často fotografovaný Beethovenův bronzový památník. Vysoko do nebe ční bonnský klášter Münster. Byl dokončen ve stejnou dobu, kdy byl položen základní kámen kolínského dómu (1248).
Zámek v Poppelsdorfu
Barokní mistr Balthasar Neumann vytvořil impozantní zámecký komplex. Zámek má čtyři křídla, která obklopují arkádový dvůr, čímž vytváří vhodnou kulisu pro letní „Poppelsdorfské zámecké koncerty“. Již v roce 1818 přešel zámek a park do majetku Univerzity v Bonnu, která zde zřídila Mineralogické muzeum a Botanickou zahradu
Jídlo a pití
Je samozřejmé, že ve městě jako je Bonn, je gastronomie etnicky velmi rozmanitá. Kuchyně je typicky rýnská, ovlivněná regiony Eifel a Hunsrück. Kulinářské stopy zde zanechali i francouzštídobyvatelé. Místní kolorit dokreslují pivnice, hostince či vinárny na břehu Rýna či zahradní restaurace pod stinnými platany.
Pivovar Bönnsch
Tento pivovar, jedna z nejoblíbenějších pivnic, je klasickým reprezentantem svého typu: původní, rustikální a cechovní. Vaří se zde pivo „Bönnsch“, které se výborně hodí k rýnským specialitám. Nejen v pivnici a kolem výčepu, ale i ve sladovně – tam všude můžete uspořádat oslavu až se 70 hosty.
Hostinec Halbedel´s
Kreativní a čerstvá kuchyně od šéfkuchaře a majitele.
Grand Italia
Klasická italská restaurace. V klidném prostředí najdete bohatý výběr jídel z domácích těstovin. Restaurace nabízí také excelentní rybí a masové speciality. Jako zákusek doporučujeme „zabaione“, které vám ušlehají přímo u stolu.